Guacamole

Ingredientes :

3 aguacates 

1/2 taza de cebolla cabezona blanca o amarilla finamente picada
3 cucharas de cilantro finamente picado
3 tomates chontos o Roma picados ( sacar y deshechar las semillas )
1 diente de ajo finamente picado
1 cucharita de sal
1 jalapeño finamente picado ( puede ser mas depende que tan picánte lo quiere )

El jugo de 1 limon

Preparación :

En un bowl colocar el aguacate y hacerlo puré agregar el jugo del limón y el cilantro y revolver .
Añadir los demás ingredientes picados e incorporar la sal .

Sugerencia :
Servir acompañado de tortilla chips o como acompañante de tacos .

Tip: las semillas en los chiles son las que mas pican si deseas puedes quitarlas con el fin de minimizar un poco el picante ! Ana G.