2 filetes de 6 oz sin piel de halibut ( sugiero este pez pero puede ser otro similar )
2 cucharas de mantequilla
El jugo de un limón
1/2 cuchara de perejil seco o fresco
1/2 cuchara de cebolla seca
1 cucharita de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
4 rodajas delgadas de limón
Preparación:
Derretir la mantequilla. En un bowl combinar todos los ingredientes con la mantequilla derretida excepto las rodajas del limón que las colocaremos encima del pescado para hornear. En un refractario colocar un chorrito de la salsa encima los filetes y bañar con el resto de la salsa. Finalmente colocar las rodajas de limón y llevar al horno precalentado a 350 por aproximadamente 10 a 15 min. Ana G.
