¿A quien no le gusta un buen plato de papas al horno? A mi me encanta!!!! Aqui les traigo esta sencilla y deliciosa receta. Aunque estoy segura que muchos se prohíben esta verdura pues la consideran que no es muy buena para la salud y ademas que engorda demasiado. Pero debo tambien decirles que la papa tiene beneficios para la salud. Como todo en la vida....consumela con "Moderación". Animate a probar.
Ingredientes:
5 papas lavadas y cortadas en cubitos
2 cucharas de aceite de oliva
1/2 cucharita de sal de ajo
1/2 cucharita de sal marina
2 cucharitas de paprika
1 cucharita de pimienta
3 cucharas de queso parmesano rallado
Preparación:
En un bowl mezclar todos los ingredientes secos.
Colocar las papas en un refractario y añadir el aceite de oliva con los dedos espolvorear la mezcla de ingredientes secos y revolver con el fin de incorporar todo muy bien. Llevar al horno precalentado a 400. Hornear hasta que las papas estén doradas e insertar un palillo y estén blandas pero no deshechas. Aproximadamente 15 min y revolver y dejar otros 15 min. Pero realmente el tiempo puede variar. Ana G
Colocar las papas en un refractario y añadir el aceite de oliva con los dedos espolvorear la mezcla de ingredientes secos y revolver con el fin de incorporar todo muy bien. Llevar al horno precalentado a 400. Hornear hasta que las papas estén doradas e insertar un palillo y estén blandas pero no deshechas. Aproximadamente 15 min y revolver y dejar otros 15 min. Pero realmente el tiempo puede variar. Ana G
Ana G. ~ Notas de Nutrición
Beneficios de la papa:
Los
nutricionistas recomiendan agregar papa a cualquier dieta debido a sus enormes
beneficios en la salud. Aqui te menciono algunos de ellos:
ü La papa es rica en vitamina B6 y ayuda en la prevención de
un ataque al corazón.
ü Es una gran fuente de vitamina C muy importante para ayudar a eliminar los virus de la
gripe y el resfriado.
ü La papa contiene vitamina D. Esta vitamina juega un papel importante en el sistema
inmunológico y la salud en general.
ü Contiene hierro que es muy importante en la la producción de los glóbulos blancos y los glóbulos
rojos, el funcionamiento del sistema inmune y la metabolización de las
proteínas.
ü Es una buena fuente de magnesio ayudando a combatir el estrés y propicia la relajación.
ü La papa es rica en potasio y ayuda a regular las señales del ritmo cardiaco y las
señales nerviosas.
ü Es rica en carotenoides, como el beta caroteno, el cual promueve la vitamina A en
el cuerpo.
Como ves, son muchos los beneficios de la papa. Asi que...Animate a probar.
Ana G.
