Ensalada de lechuga romana y champiñones

Ingredientes:

Lechuga romana  cortada con los dedos
1 taza de champiñones lavados y secados con papel toalla
Tomates cherry
1 pepino
Blue cheese

Preparacion:

Mezclar todos los ingredientes y acompañar con la vinagreta de ajo y alcaparras.

Ana G.

Vinagreta de Ajo y Alcaparras

Ingredientes:

• 2 dientes de ajo
• 2 cucharas de alcaparras
• 1/4 taza de vinagre de vino rojo
• 2/4 taza de aceite de oliva
• Sal- pimienta al gusto

Preparacion:

Machacar el ajo y las alcaparras con la sal hasta convertirlo en una pasta .
En un bowl agregar todos los ingredites incluyendo la pasta y mezclar con un   Whisker hasta conseguir que se espese .

Ana G.