Pollo a la mostaza, miel y curry

Ingredientes : 

3 pechugas deshuesada y sin piel .

1/3 taza de mantequilla derretida
1/3 taza de miel
1/4 taza de mostaza dijon
2 cucharitas de curry en polvo
Pimienta al gusto

Preparación :

Combinar los ingredientes en un bowl e incorporarlos al pollo en un refractario pequeño , cubrir con papel aluminio y llevar a la nevera por lo
Menos 4 horas o si pueden la noche anterior .
Precalentar el horno a 375 y cocinar tapado por 15 minutos y depues destapar y llevar al horno nuevamente para terminar la cocción cuando los líquidos salgan Claros y este un poco dorado aproximadamente 15 minutos mas . Ana G.