1 piña cortada en cuadritos pequeños 1 cebolla roja pequeña finamente picada 1/4 taza de jugo de naranja El jugo de 2 limones 2 chiles jalapeños finamente picados 1 cuchara de azúcar 3 cucharas de cilantro finamente picadas .( pueden colocar más si así desean ) Sal al gusto
Preparación:
Colocar en un bowl todos los ingredientes picados . Mezclar el jugo de naranja y limón con azúcar y sal al gusto . Agregar a la mezcla anterior y revolver hasta incorporar todo . Refrigerar !
1 bolsa de ensalada de col ( repollo zanahoria )aprox. 1 lb El jugo de medio limón 3 cucharas de mayonesa 1 cuchara de vinagre blanco 2 cucharas de azúcar blanca Sal pimienta al gusto 1 cucharita de Semillas de apio (opcional)
Preparación:
En un bowl mezclar la mayonesa , jugo de limón , azúcar , sal pimienta , vinagre y las semillas de apio . Posteriormente agregar la ensalada de col y revolver hasta integrar todos los ingredientes y refrigerar . Fácil , rápido y muy apropiado para acompañar cualquier carne o pollo .
