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jueves, 26 de marzo de 2015

Papas Rojas al ajillo y limon

Ingredientes:

4 papas rojas medianas lavadas y cortadas en cuatro
3 dientes de ajo finamente picado
El jugo de un limón
1 cuchara de mantequilla
Sal al gusto
Queso parmesano al gusto


Preparación:

Derretir la mantequilla e incorporar la sal y el jugo de limón
En una refractaria bañar las papas con la mezcla anterior y revolver
Añadir el queso parmesano y tapar con papel aluminio
Llevar al horno precalentado a 350  por 30 minutos destapar y continuar horneando hasta que doren .
El tiempo de cocción puede variar pero básicamente las papas las puedes destapar cuando estén blandas y dejarlas dorar !!

Ana G.

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