Medallones de Cerdo Asados

Ingredientes:

Medallones de cerdo
1/2 taza de agua
1/3 taza de salsa de soya light ( baja en sodio)
1/4 taza aceite vegetal
3 cucharas de Lemon-pepper seasoning
3 dientes de ajo finamente picado

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes y dejar marinando los medallones por lo menos 2 horas en la nevera o toda la noche
Asar descartando en exceso de salsa de marinar.

Ana G.